- 2010.08.23 Monday
- Full Moon Seed Exchange 8/30（月）開催！！
- Category : john moore organics event
満月の夜、行われるイベント「Seed Exchange」
今月は8/30(月)@渋谷daylight kitchenに決定しました！！
日時：8/30（月）19:30〜 ※ちなみに、9月は23（祝）になりました。
場所：daylight kitchen（ビジョナリーアーツ1F）
最寄駅：渋谷駅
会費：2,000円（軽食＋1ドリンク付）
持ち物：種 ※種をお持ちでない方ももちろん参加可能です。
お友達お誘い合わせの上、ぜひご参加ください！！
お会いできるのを楽しみにしています。
人数把握のため、参加ご希望の方は、件名「8月 Seed Exchange」、
本文にお名前とお電話番号をご記入の上、join@johnmoore.jpまで
ご連絡ください。〆切を25（水）17:00とさせていただきます。
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- 2010.07.20 Tuesday
- Full Moon Seed Exchange 7/25（日）開催！！
- Category : john moore organics event
満月の夜、行われるイベント「Seed Exchange」
今月は7/25(日)@世田谷公園に決定しました。
いつもと違いみんなで食べ物持ち寄って、夏だし！、
外でやりましょう。
Seed Exchange終了後、持ち寄った種（カボチャ、トウモロコシ、
豆類）でSeed Bombをつくり、いたるところでゲリラガーデニング
します。
日時：7/25（日）16:00〜18:00（その後、ゲリラガーデニング）
場所：世田谷公園
最寄駅：池尻大橋駅、三軒茶屋駅
会費：500円（ドリンクはこちらで用意します）
持ち物：種 ※種をお持ちでない方ももちろん参加可能です。
お持ちであれば、Seed Bomb用にカボチャ、トウモロコシ、豆類の
種をお持ちいただけると嬉しいです。あと、1人1品食べ物を。飲み物の
差し入れも大歓迎。
お友達お誘い合わせの上、ぜひご参加ください！！
お会いできるのを楽しみにしています。
人数把握のため、参加ご希望の方は、件名「7月 Seed Exchange」、
本文にお名前とお電話番号をご記入の上、join@johnmoore.jpまで
ご連絡ください。〆切を23（金）13:00とさせていただきます。
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- 2010.06.22 Tuesday
- Full Moon Seed Exchange 6/26（土）開催！！
- Category : john moore organics event
満月の夜、行われるイベント「Seed Exchange」
今月は6/26(土)@渋谷daylight kitchenに決定しました！！
日時：6/26（土）19:30〜
場所：daylight kitchen（ビジョナリーアーツ1F）
（MAP http://bit.ly/9e8Q5h ）
最寄駅：渋谷駅
会費：2,000円（軽食＋1ドリンク付）
持ち物：種 ※種をお持ちでない方ももちろん参加可能です。
お友達お誘い合わせの上、ぜひご参加ください！！
お会いできるのを楽しみにしています。
人数把握のため、参加ご希望の方は、件名「6月 Seed Exchange」、
本文にお名前とお電話番号をご記入の上、join@johnmoore.jpまで
ご連絡ください。〆切を24（木）13:00とさせていただきます。
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- 2010.06.18 Friday
- My Herbs, My Life ワークショップ
- Category : 100% organic workshop
これまで1年間にわたり開催してきた「100%オーガニックフードを自分で育てる」ワークショップに続き、7月からハーブに特化したワークショップが始まります。
My Herbs, My Life 〜Grow&Cook
ハーブを「育てる」・「料理する」の2つの側面から学んでいきます。
第1回：
なぜオーガニックなのか？
オーガニックのルール： Re-Think; 100 円
土、種、水、コンパニオンプランツ
ハーブティーをつくる・飲む
自分の体と自分のハーブ、自分のハーブスペースを考える。
Homework: My Body, My Herbs Personal Plan
講師：John Moore
第2回：
My Body, My Herbs: 自分のプランを考える
ハーブアロマ
ハーブプランティング実践
講師：John Moore
第3回：
育てる。料理する。ハーブの組み合わせ。コンパニオンハーブ
Homework: コンパニオンハーブ・リサーチ
講師：按田優子
第4回:
ハーブテラス・コンパニオンズ
ハーブコンパニオン・エッセンス
ハーブと月のサイクル：根、葉、花／フルーツ、種
講師：按田優子、John Moore
【日程】
毎土曜日
7/10, 7/17, 7/24, 8/7（計4回）
13:00〜15:00
※7月から始まる本ワークショップの前に、イントロダクションに
あたるワークショップを以下の日程で2回開催します。興味のある方は
お試しにぜひ受講ください（費用：3000円）
6/26（土） 16:00〜18:00 -- イントロダクション1 --
6/30（水） 19:30〜21:30 -- イントロダクション2 --
【ワークショップ費】
28,000 円（計4回）
【会場】
daylight kitchen＠渋谷
渋谷区桜丘町23-18 ビジョナリーアーツ1F
セルリアンタワーすぐ近く、7月からリニューアルオープンする
レストランです。
【講師プロフィール】
John Moore
社会企業家。コミュニケーションデイレクター。英国公認教師、オーガニックフード・ガーデニング教師。元パタゴニア日本支社長。英国シェフィールド大学教育学部卒業後、教師を経て、電通に入社。コピーライターとして活躍する。その後、パタゴニア日本支社長に就任し、現在は john moore organics 代表をつとめる。
按田優子
東京都出身。大学在学中にマクロビオティックのスーパーマーケットでアルバイト、その後ブラウンライス(株)に入社し、3 代目工房長として、乳製品・卵・ 砂糖を使わない焼き菓子などを中心に、数々の商品を開発。06 年タカコ・ナカムラ Whole Food スクール講師として、スイーツ講座を受け持つ。07~09 年Kanbutsu Caf´e 開店時から店長を務める。現在は同店マネージャーとしてカフェメニュー、自家製調味料などの商品開発を手がける。ユニークで間違いなくおいしい本人＆按田レシピは、確実にファンを拡大中。
【お申込〆切日】
イントロダクション1： 6/24（木）
イントロダクション2： 6/28（月）
本ワークショップ： 7/1（木）
【お申込方法】
件名「My Herbs, My Life」、お名前（フルネーム）、電話番号、参加ご希望のワークショップをご記入の上、下記メールアドレスまでご連絡ください。お問い合わせ・その他につきましてもお気軽にご相談ください。
join@johnmoore.jp
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【John Moore Organics関連ワークショプ・ツアー】
- A4サイズのスペースがあれば、1年間サラダは食べていける-
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- 2010.06.17 Thursday
- 遠野オーガニックツアー開催します（7/2〜7/4）
- Category : john moore organics tour
[荒川高原散策]
お待たせしました！林です。
遠野オーガニックツアーの詳細です。
いまでも日本の原風景が残っていると言われる岩手県 遠野。
河童や座敷童子が有名で、水木しげるもよく通ったという土地。
柳田國男の遠野物語も有名ですね。
一面に広がる美しい水田の風景もあれば、上にあがると日本とは思えない
高原の風景も広がっていて、「日本にこんな場所があったのか…」と感銘を
受けました。そこで今回は、遠野生まれ遠野育ち岩間さん（←素敵な方です。面白い）コーディネートのもと、遠野オーガニックツアーを開催いたします。
岩間さんをはじめとする遠野の方々のご協力をいただき、
普通のツアーでは味わえない濃密なオリジナルツアーになりました。
下記スケジュールと写真（flickr）をぜひ見てください。
日程：3日間 ＜7/2(金), 3(土), 4(日)＞
※現地集合・現地解散です。
ツアー料金：32,500円（税込）
※2泊3日 2食付、交通費を除く
※新幹線で行くとツアー料金込で約61,000円、
バスで行くと約51,000円になります。
ツアー定員：10名まで
コーディネーター：岩間さん、John Moore、林篤志
【お申込一次〆切：6/25（金）12:00】
（定員が限られますので、お早めにお申込ください）
お申し込み・お問い合わせの方は、お名前（フルネーム）
・電話番号をご記入の上コチラまでご連絡ください。2日目で
帰りたい等、スケジュールやその他何でもご相談ください。
organictour@johnmoore.jp
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【ツアー詳細】
【1日目】
10:15 遠野駅集合
10:30 遠野博物館
リニューアルしたばかりの博物館で、遠野の歴史と文化に触れ、
11:30 ふるさと村見学後、昼食
14:30-17:30 川島家にて、乗馬と林業・薪割り体験
鞍はつけずに、裸馬で乗る貴重な体験。
（15:00- 作った薪で火をおこし、摘んだヨモギ入りパンケーキを作ります）
18:00 宿泊先 水光園へ移動、自由行動、夕食
ヒトと馬が一緒に住む、母屋と馬屋が一体化した「曲り家」に宿泊します。
【2日目】
朝食・出発まで園内自由行動
08:15 水光園出発
08:30-11:00 保坂さん農園見学・お手伝い
11:30-14:30 加藤さん農園見学・お手伝い
（12:00 昼食 伊勢崎さん宅で手作りのおにぎりと汁物）
14:30 荒川高原散策へ
※flickrにある写真をチェックしてください。すごい場所です。
各家で飼っている馬を、夏の間放しています。
15:00 散策後、コーヒータイム
その後、タイマグラ（キャンプ場コテージ）へ。
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「タイマグラ」とは、アイヌ語で「森の奥へ続く道」。
日本で最後に電気が通った、秘境です。昔は女人禁制の聖地だった
早池峰山の入り口でもありました。キャンプ場の横を毎夕方、熊が
でるみたいです。すぐ横を流れる川では魚がかなり釣れます。
毎夕方、熊が出るそうです。すぐ横を流れる川で釣りもできます。
※flickrに写真あります。
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18:00- BBQ
遠野の皆さん（岩間家、伊勢崎家、川島家、千葉家、加藤家、保坂家）にも
来ていただいて、一緒にBBQです！皆さんが作っているオーガニック野菜と
有名なラム肉を。
【3日目】
出発までタイマグラで自由行動。
10:50 タイマグラ出発
11:30 早池峰神社へ、千年以上の歴史がある神社です。必見の場所。
12:00 早池峰ふるさと学校（元廃校）にて昼食
13:00 早池峰ふるさと学校出発
13:40 風の丘でおみやげなど
15:00 遠野駅解散
■遠野の風景（flickr）
ツアーで行く場所の写真も多くあります。ツアースケジュールと
照らし合わせて、見てください。
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【お申込一次〆切：6/25（金）12:00】
（定員が限られますので、お早めにお申込ください）
お申し込み・お問い合わせの方は、お名前（フルネーム）
・電話番号をご記入の上コチラまでご連絡ください。2日目で
帰りたい等、スケジュールやその他何でもご相談ください。
organictour@johnmoore.jp
【コーディネーターの岩間さんからメッセージです】
【オーガニック農家の伊勢崎さんからメッセージです】
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- 2010.05.22 Saturday
- Full Moon Seed Exchange 5/27（木）開催！！
- Category : john moore organics
満月の夜、行われるイベント「Seed Exchange」
今月は5/27(木)@三宿Cherirに決定しました！！
日時：5/27（木）19:00〜
場所：Cafe Cherir
（MAP http://bit.ly/c8C5vy ）
（参考 http://cafe-cherir.com/ ）
最寄駅：池尻大橋、三軒茶屋
会費：2,000円（軽食＋1ドリンク付）
持ち物：種 ※種をお持ちでない方ももちろん参加可能です。
お友達お誘い合わせの上、ぜひご参加ください！！
お会いできるのを楽しみにしています。
人数把握のため、参加ご希望の方は、件名「5月 Seed Exchange」、
本文にお名前とお電話番号をご記入の上、join@johnmoore.jpまで
ご連絡ください。〆切を25（火）13:00とさせていただきます。
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- 2010.04.22 Thursday
- Full Moon Seed Exchange 4/28（水）開催！！
- Category : john moore organics
満月の夜、行われるイベント「Seed Exchange」
今月は4/28(水)に決定しました！！
今回は、三宿Cherirで開催！！
日時：4/28（水）19:00〜
場所：Cafe Cherir
（MAP http://bit.ly/c8C5vy ）
（参考 http://cafe-cherir.com/ ）
最寄駅：池尻大橋、三軒茶屋
会費：2,000円（軽食＋1ドリンク付）
持ち物：種 ※種をお持ちでない方ももちろん参加可能です。
お友達お誘い合わせの上、ぜひご参加ください！！
お会いできるのを楽しみにしています。
人数把握のため、参加ご希望の方は、件名「4月 Seed Exchange」、
本文にお名前とお電話番号をご記入の上、join@johnmoore.jpまで
ご連絡ください。〆切を26（月）13:00とさせていただきます。
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- 2010.03.08 Monday
- 高知オーガニックツアー開催！！
- Category : john moore organics tour
4月、高知オーガニックツアー開催です！！！！
現地で特別セッション・実習、オーガニックファーム訪問、
オーガニックファーマーズマーケット、山の上でBBQ、オプショナルツアー、
東京から高知に移住されて生活している方・地元の方との交流、祭りなど、
気候も暖かく、山・海と大自然に囲まれた高知で、3日間楽しみましょう！！
（人数に限りがありますので、お早めにお申込ください）
日程：3日間 ＜4/24(土), 25(日), 26(月)＞
出発日：4/24(土)朝 東京発
帰国日：4/26(月)夕方 東京着
ツアー料金：68,000円（税込）
最低催行人数：10名
コーディネーター：John Moore、現地スタッフ
【お申込〆切：4/6（火）12:00】（残り数名）
（※定員が限られますので、お早めにお申込ください。
よろしくお願いいたします）
お申し込み・お問い合わせはコチラまでご連絡ください。
organictour@johnmoore.jp
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【ツアー詳細】
【1日目】
朝 東京発
10:35 高知龍馬空港着
11:25 オーガニックマーケット視察
運営面の課題に直面しながら、継続をしていく新しい街路市を視察します。
12:30 昼食（アジアン食堂 歩屋）
14:30 有機のがっこう講座／卒業生ファーム訪問
<speaker>
有機のがっこう「土佐自然塾」
塾長 山下一穂さん
『超自然農法とは？卒業後独立した卒業生にもお話を伺います！！』
16:50 ぽっちり堂
自然との共生ライフスタイルを実践されているオーナーの川村夫妻を訪れます。
18:40 (宿)ゆとりすとパーク大豊
標高750m、四国山脈が見える高原で宿泊！！
19:00 BBQ
地域の方と一緒にBBQ！！星が綺麗に見えるスポット。
【2日目】
8:30 風人ファーム農作業体験
<speaker>
農業生産法人 株式会社 風人ファームさん
12:30 どろめ祭り（香南市赤岡）
『地域が一体となるお祭り「どろめ祭り」参加！！ 大杯に
そそがれた酒を一気に飲み干す「大杯飲み干し大会」がこの祭りに
メインイベント※男性 1.8L／女性0.9L
地引き網でとれたてのドロメ（マイワシ・ウルメなどの稚魚）を肴に、
豪快な祭りを楽しみましょう！！』
15:20 (宿)ホテル日航高知へ移動
チェックイン後、（オプションコース）
・日曜市 おびさんマルシェ視察
or
・自由行動
【3日目】
8:30 ホテルチェックアウト
9:00 牧野植物園へ
『高知の植物含む自然環境の解説、種子など活動展を通して、
牧野富太郎博士の説く自然との共生の在り方に考えます』
12:00 昼食（草や）
『高知最終日。高知ならではの食材を使ったおいしい料理でしめます！』
13:40 高知龍馬空港へ
14:25 高知龍馬空港発
夕方頃 東京着
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お申込〆切：4/6（火）12:00
（※既に何名かの方にお申込いただいております。定員が12名と
限られますので、お早めにお申込ください。よろしくお願いいたします）
お申し込み・お問い合わせはコチラまでご連絡ください。
organictour@johnmoore.jp
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- 2010.02.17 Wednesday
- 【第3回】 Full Moon Seed Exchange 2/28（日）開催！！
- Category : john moore organics
満月の夜、行われるイベント「Seed Exchange」
2/28(日)に決定しました！！
今回は、会場を武蔵小山に移動し、
HEIMAT CAFEで開催です。
日時：2/28（日）18:30〜
場所：HEIMAT CAFE
（MAP http://bit.ly/cK9rFV）
（参考 http://bit.ly/cJXg0n）
会費：1,500円（軽食＋1ドリンク付）
持ち物：種 ※種をお持ちでない方ももちろん参加可能です。
お友達お誘い合わせの上、ぜひご参加ください！！
お会いできるのを楽しみにしています。
人数把握のため、参加ご希望の方は、件名「2月 Seed Exchange」、
本文にお名前とお電話番号をご記入の上、join@johnmoore.jpまで
ご連絡ください。〆切を24（水）とさせていただきます。
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- 2010.02.11 Thursday
- 【オーガニックツアー開催いたします！！】
- Category : john moore organics event
2010年、John Moore Organicsでは年間を通して、
ニュージーランド、ロンドン、バリ、スリランカ、高知、
長野、沖縄、新島、
3月にオーガニックツアー＠ニュージーランドを開催！！
日程：5日間 ＜3/18(木), 19(金), 20(土), 21(祝), 22(振)＞
出発日：3/18(木) 成田発
帰国日：3/22(振) 成田着
ツアー料金：25万（税込）
最低催行人数：8名
お申込〆切：2/27（土）
ツアープロデュース：John Moore
現地にて特別レクチャー・実習、
オーガニックファーム訪問、
BBQ!!、オプショナルツアー、などなど、
ニュージーランドの広大な自然を目の前に、オーガニックを学び、
みんなで思う存分楽しみましょう！！
お申し込み・お問い合わせはコチラまで。
organictour@johnmoore.jp
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